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Geschrieben von: Scann4you
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Mittwoch, 27. Mai 2009 um 11:20 |
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Da hat man erst das Salz oder den Pfeffer in den Streuer gefüllt und schon ist das teure Gewürz in dem Spender verklumpt.
Da hilft auch kein schütteln und schlagen, es ist und bleibt ein Klumpen der nichts von sich hergeben will.
Wer kennt das nicht ? Sind wir ehrlich fast jeder hat das schon einmal oder mehrere Male erleben müssen.
Dabei ist die Abhilfe damit so etwas nicht wieder passiert relativ einfach und fast kostenfrei.
Bevor man das Salz oder den Pfeffer oder irgend welche anderen Gewürze in einen Streuer einfüllt, man kann auch fertige Streuer verwenden, wenn Sie auch eine größere Öffnung haben.
Füllt man ein paar geschälte Reiskörner in den Streuer mit ein.
Für den kleinen Tischsalzstreuer (~ 25 gramm Salz) reichen 6-8 Reiskörner vollkommen aus.
Im Pommesfrites Salz (~ 100 - 150 gramm) sollten es allerdings schon ein kleiner Teelöffel sein.
Und schon kann die Umgebungsluftfeuchtigkeit dem Gewürz nichts mehr anhaben und es verklumpt nicht mehr.
Warum das so ist ? Ganz einfach, der Reis und die darin enthaltene Reisstärke ziehen das Wasser aus dem Gewürz (Streugut) und binden es.
So bleibt das Gewürz trocken und es verklumpt nicht mehr und keine Angst im Regelfall sind die Öffnungen der Streuer kleiner als ein Reiskorn, damit man besser Dosieren kann.
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Aktualisiert ( Donnerstag, 11. Juni 2009 um 16:34 ) |
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